Pada jadwal yang tertera pada tanggal 16 Agustus 2022 kelompok kami akan melaksanakan kunjungan ke Klinik Santi di Jalan Merdeka No. 44, Bandung untuk melakukan 24H-Dietary Recall dan Dietary analysis kepada pasien secara on-site. Namun terjadi perubahan jadwal sehingga kami diberi tugas untuk melakukan dietary recall secara mandiri dikarenakan beberapa anggota kelompok kami yang terdeteksi positif COVID-19. Pada pencatatan 24-hr dietary recall ada dua bagian penting yaitu pencatatan identitas dan komposisi dietary recall tersebut. Analisis dilakukan dengan pencatatan dan perbandingannya dengan Body Mass Index (BMI) dan Kebutuhan Energi Total. Diskusi 24H-Dietary Recall dan Dietary analysis dilaksanakan pada Jumat, 19 Agustus 2022.
Dalam melaksanakan tugas 24H-Dietary Recall and Dietary analysis ini saya melakukan wawancara kepada adik saya yang pada kebetulan bersedia, hal ini. Pada saat melaksanakan wawancara ini, saya mengikuti semua yang sudah dipaparkan oleh dr. Siska dimana wawancara sebaikya diawali dengan perkenalan diri dan menjelaskan tujuan dari wawancara ini. lalu selanjutnya saya mencatat identitas dan menanyakan dan mencatat mengenai berat badan dan tinggi badan. Kemudian, menanyakan mengenai makanan yang dikonsumsi dari awal bangun tidur hingga sebelum tidur kembali. lalu dilanjutkan dengan menanyakan jumlah makanan yang dikonsumsi yang mana nantinya akan saya konversikan ukuran rumah tangga pada gramasi. Setelah selesai wawancara, dilanjutkan dengan melakukan analisis terhadap dietary recall tersebut. Dimulai dari menghitung kalori dari setiap makanan menggunakan aplikasi fatsecret. Kemudian, menghitung jumlah total kalori yang didapat dari makanan yang dikonsumsi tersebut. Dan dilanjutkan dengan penghitungan jumlah BMI.