Senin, 22 Agustus 2022, kelompok elektif Breast Cancer kami melaksanakan kembali seminar pakar dengan topik mengenai “Urgensi Nutrisi pada Kanker payudara” yang dipaparkan oleh Dokter Siska Wiramihardja, dr., SpGK., M.Kes., Mengenai Nutrition and Energy Metabolism Related Aspects of Breast Cancer. Terdapat beberapa pembahasan yaitu Breast Cancer in Indonesia, Nutritional Status and Breast Cancer : Obesity perspective, Obesity and Energy Metabolism, You are What You Eat Concept, dan Take Home Messages
Pada sekar ini dipaparkan bahwa obesitas sangat berkaitan erat dengan kanker payudara. Dimana jika terlalu banyak lemak di dalam tubuh kita maka lemak bisa meningkatkan insulin. Jika insulin naik maka GF naik yang akhirnya sel bisa berkembang jadi lebih banyak. Selain itu, lemak salah satu fungsinya jadi bantalan dari organ organ kita. Lemak bisa jadi seperti kantong-kantong untuk menyimpan energi → jaringan lemak (adiposa), jika terlalu banyak lemak maka lama-lama kantong-kantong akan membesar dan desak-desakan terjadilah hipertrofi. Ketika hipertrofi maka jaringan akan mengalami nekrosis. Ketika jaringan nekrosis maka akan merangsang terjadinya sitokin-sitokin (respon imun tubuh) yang berlebihan yang nantinya bisa berkaitan sama breast cancer.
“you are what you eat” berikut kata yang di highlight pada seminar ini yang memiliki arti bahwa gaya hidup dan apa yang kita konsumsi akan members pengaruh terhadap kesehatan dan kesejahteraan hidup kita.