Saat kunjungan ke klinik santi, kita melakukan beberapa hal, yaitu :
- Dietary Recall and Analysis, melakukan wawancara kepada pasien terkait dengan makanan yang dikunsumsi 24 jam terakhir, dan analisis nutrisinya.
- Anthropometry – Dimension, Body Composition, and Analysis, melakukan pemeriksaan berat badan, tinggi badan, dan lingkar pinggang pasien.
- Communication in Nutritional Management, melakukan observasi komunikasi antara dokter dengan pasien, dalam hal ini adalah mengobservasi komunikasi antara pasien yang sedang berkonsultasi dengan dr.Siska.
